Najciekawsze szlaki kulinarne ÔÇô czyli podr├│┼╝uj, smakuj i do┼ŤwiadczajÔÇŽ - Stylowe Podr├│┼╝e | Luxury Travel Style Blog
Ameryka Północna Ameryka Południowa Azja Europa Miejsca

Najciekawsze szlaki kulinarne ÔÇô czyli podr├│┼╝uj, smakuj i do┼ŤwiadczajÔÇŽ

29 wrze┼Ťnia 2017
FavoriteLoadingDodaj do ulubionych

Zachodz─Ö w g┼éow─Ö, czy r├│wnie┼╝ wok├│┼é Was wydaje si─Ö by─ç coraz wi─Öcej os├│b, kt├│re by┼éy ju┼╝ w praktycznie wszystkich najpopularniejszych miejscach na ┼Ťwiecie? Z moich obserwacji otoczenia wynika, ┼╝e niemal ka┼╝dy przynajmniej raz w ┼╝yciu odwiedzi┼é Grecj─Ö, W┼éochy, Hiszpani─Ö, Wielk─ů Brytani─Ö, Cypr, Turcj─Ö, Portugali─Ö czy Chorwacj─Ö.

Dalsze kierunki wakacyjne r├│wnie┼╝ powoli przestaj─ů by─ç jedynie tematem odleg┼éych i nierealnych plan├│w. ┼Ümiem twierdzi─ç, ┼╝e zaledwie na przestrzeni tego roku kolejnym mocno obleganym przez Polak├│w kierunkiem sta┼é si─Ö chocia┼╝by Zanzibar. Dowodem na to jest lokalna spo┼éeczno┼Ť─ç, kt├│ra nie bez przyczyny zna wiele polskich s┼é├│wÔÇŽ i nie s─ů to wcale wulgaryzmy ­čśë

Najciekawsze szlaki kulinarne ÔÇô czyli podr├│┼╝uj, smakuj i do┼ŤwiadczajÔÇŽ

Jeszcze do niedawna tak ekskluzywne kierunki jak Malediwy, Seszele oraz Bora Bora odwiedzane by┼éy jedynie przez grup─Ö najzamo┼╝niejszych. Dzi┼Ť na wakacje na rajsk─ů pla┼╝─Ö mo┼╝e wybra─ç si─Ö znacznie wi─Öcej os├│b, dzi─Öki licznym promocjom cenowym na bilety lotnicze. ┼Üwiat si─Ö skurczy┼é, a tury┼Ťci stali si─Ö bardziej wymagaj─ůcy i ┼╝─ůdni nowych dozna┼ä. I chyba w┼éa┼Ťnie ten fakt le┼╝y u podstaw narodzin nowego, podr├│┼╝niczego trendu.

Turystyka kulinarna to jeden z najcz─Östszych motywator├│w, jaki ostatnimi czasy decyduje o wyborze miejsca wakacyjnego wypoczynku. To r├│wnie┼╝ istotny element moich stylowych podr├│┼╝y, kt├│re dzi─Öki odkrywaniu lokalnych potraw, pozwalaj─ů lepiej pozna─ç tradycj─Ö, kultur─Ö i histori─Ö odwiedzanych miejsc.

Wed┼éug World Food Travel Association turystyka kulinarna to obecnie najpr─Ö┼╝niej rozwijaj─ůcy si─Ö segment us┼éug podr├│┼╝niczych.

Dowodem s─ů chocia┼╝by promowane przez touroperator├│w wycieczki kulinarne do winnic, presti┼╝owych restauracji na tzw. szlaku kulinarnym czy wyjazdy po┼é─ůczone z warsztatami kuchennymi. Tury┼Ťci chc─ů ÔÇ×do┼Ťwiadcza─çÔÇŁ i ÔÇ×smakowa─çÔÇŁ, a nie jedynie by─ç biernymi obserwatorami. Tu tak┼╝e nale┼╝y doszukiwa─ç si─Ö genezy sukcesu street foodu oraz lokalnych festyn├│w i jarmark├│w czy internetowych blog├│w kulinarnych.

Nie ukrywam, ┼╝e ja r├│wnie┼╝ uleg┼éam panuj─ůcej modzie. Cz─Östo dzieje si─Ö tak, ┼╝e najpierw pojawia si─Ö apetyt na nowe smaki, a dopiero po nim ochota na podr├│┼╝ do miejsca, sk─ůd pochodz─ů.

Najciekawsze szlaki kulinarne ÔÇô czyli podr├│┼╝uj, smakuj i do┼ŤwiadczajÔÇŽ

Je┼Ťli macie wra┼╝enie, ┼╝e wszystko ju┼╝ widzieli┼Ťcie i na wakacjach niewiele mo┼╝e Was zaskoczy─ç, albo gdy po prostu odczuwacie potrzeb─Ö zmiany, zach─Öcam Was z ca┼éego serca do wypr├│bowania ÔÇ×gastronomicznegoÔÇŁ pomys┼éu na podr├│┼╝owanie. Poni┼╝ej znajdziecie list─Ö moich wakacyjnych typ├│w, podczas kt├│rych na pewno nie b─Ödziecie narzeka─ç na nud─Ö iÔÇŽ g┼é├│d ­čÖé

Turystyczne szlaki kulinarne,┬áb─Öd─ůce jedynie wprowadzeniem do apetycznych podr├│┼╝y, podzieli┼éam na trzy kategorie, czyli Polsk─Ö, Europ─Ö i ┼Üwiat. Jak zawsze sugeruj─Ö, aby wyjazd organizowa─ç samodzielnie od pocz─ůtku do ko┼äca ÔÇô wskaz├│wki jak to zrobi─ç znajdziecie tutaj. Natomiast je┼Ťli nie czujecie si─Ö na si┼éach, dajcie koniecznie zna─ç. Ch─Ötnie podpowiem, z jakim touroperatorem warto wybra─ç si─Ö w nieznan─ů, niezapomnian─ů i przede wszystkim ÔÇ×smakowit─ůÔÇŁ podr├│┼╝.

 

Najciekawsze szlaki kulinarne ÔÇô czyli podr├│┼╝uj, smakuj i do┼ŤwiadczajÔÇŽ

 

Turystyka kulinarna ÔÇô Polska

  • Ma┼éopolskim Szlakiem Owocowym – przebiega przez dwadzie┼Ťcia trzy gminy wojew├│dztwa ma┼éopolskiego, w kt├│rych mo┼╝na dokona─ç degustacji i zakupu owoc├│w takich jak jab┼éka, ┼Ťliwy, truskawki, bor├│wki, gruszki, wi┼Ťnie, czere┼Ťnie, brzoskwinie, czarne i czerwone porzeczki, agrest, maliny, aronia, orzechy oraz winogrona. Na trasie znajduj─ů si─Ö okolice takich miejscowo┼Ťci jak Krak├│w, Bochnia, Brzesko, Tarn├│w, Nowy S─ůcz czy Zawoja.
  • Lubuskim Szlakiem Wina i Miodu –┬áznajduj─ů si─Ö na nim┬áwinnice, pasieki, ale tak┼╝e Skansen Pszczelarski w Pszczewie, Muzeum Wina w Zielonej G├│rze i┬áMuzeum Etnograficzne w Ochli.
  • Beskidzkim Szlakiem Marek Piwnych ÔÇô na jego trasie odwiedzi─ç nale┼╝y browar w ┼╗ywcu, browaru Zamkowy w Cieszynie oraz┬ábrowar w Tychach, w trakcie zwiedzania nie mo┼╝e oczywi┼Ťcie zabrakn─ů─ç degustacji piwa.
  • Szlakiem Kulinarnym Podkarpackie Smaki – to jedna z najd┼éu┼╝szych kulinarnych tras w Polsce, na kt├│rej znajduje si─Ö 50┬áobiekt├│w gastronomicznych – w tym 41 restauracji, trzy winnice, trzy cukiernie i trzy gospodarstwa agroturystyczne oferuj─ůce┬áproziaki, hreczanyki, fuczki, klepak czy zalewajk─Ö (pe┼éna lista miejsc dost─Öpna jest tutaj┬áwww.szlakpodkarpackiesmaki.pl).┬á
  • Szlakiem Kulinarnym ┼Ül─ůskie Smaki – wojew├│dztwo ┼Ťl─ůskie s┼éynie z r├│┼╝norodnej kuchni z wp┼éywami czeskimi, austriackimi, niemieckimi i ┼╝ydowskimi, kt├│rych mo┼╝na spr├│bowa─ç w zrzeszonych lokalach na ca┼éym ┼Ül─ůsku – szczeg├│┼éy znajdziecie tutaj┬áwww.slaskiesmaki.pl.

 

My┼Ťl─Ö, ┼╝e zainteresuje Ci─Ö r├│wnie┼╝ tekst┬áAnthony Bourdain ÔÇô m├│j kulinarny guru i smakowite ┼╝aby w Tajpej

Turystyka kulinarna ÔÇô Europa

  • Alzackim Szlakiem Czekolady La Route du Chocolat ÔÇô dÔÇÖAlsace (Francja, Niemcy) – trasa biegnie┬áwzd┼éu┼╝ granicy francusko-niemieckiej przez Haguenau, gdzie znajduje si─Ö s┼éawna fabryka Chocolaterie Daniel Stoffel, w kt├│rej mo┼╝na spr├│bowa─ç swoich si┼é w produkcji s┼éodyczy.
  • Szlakiem Serowym Owernii La Route des Fromages A.O.P (dÔÇÖAuvergne, Francja) –┬átrasa Route des Fromages obejmuje wizyt─Ö u najs┼éynniejszych producent├│w sera, kt├│rzy w swoich mleczarniach zdradzaj─ů turystom know-how 5 ser├│w firmy Auvergne s┼éyn─ůcych z nuty owocowej: Bleu d’Auvergne, Cantal, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Salers.
  • Szlakiem Whisky Scotch Malt Wiskey Trail (Speyside, Szkocja) – destylarnie znajduj─ůce si─Ö na szlaku to Benromach w Forres, Cardhu w Knockandu, Glenfiddich w Dufftown, Glen Grant w Rothes, Glen Moray w Elgin, Glenlivet w Banffshire i Strathisla w Keith. Jest tak┼╝e destylarnia-muzeum Dallas Dhu w Forres oraz zak┼éad bednarski Speyside Cooperage w Dufftown. Wszystkie te miejsca oddalone s─ů od siebie o kilkana┼Ťcie kilometr├│w i s┼éyn─ů z┬ázapachu, kt├│rego nie da si─Ö por├│wna─ç z niczym innym. To wo┼ä le┼╝akuj─ůcych tysi─Öcy litr├│w whiskey, jaka unosi si─Ö tutaj od ponad 100 lat.
  • Szlakiem Szynki Parme┼äskiej i Wina Le Strade dei Vini e dei Sapori┬á(W┼éochy) –┬áw┼éoskie smaki, takie jak szynka parme┼äska, parmezan, mortadela i ocet balsamiczny z Modeny wywodz─ů si─Ö z regionu Emilia-Romania, po┼éo┼╝onego w p├│┼énocnej cz─Ö┼Ťci kraju. St─ůd pochodzi r├│wnie┼╝ moja ulubiona lasagne i tortellini. Na szlaku┬ámo┼╝na zapozna─ç si─Ö z tajnikami produkcji w┼éoskich ser├│w, w─Ödlin i wina. Unikatowy szlak kulinarny Strada del Prosciutto e dei vini dei Colli di Parma┬áwarto zwiedzi─ç we wrze┼Ťniu, kiedy trwa Festiwalu Szynki Parme┼äskiej.

Najciekawsze szlaki kulinarne ÔÇô czyli podr├│┼╝uj, smakuj i do┼ŤwiadczajÔÇŽ

Turystyka kulinarna ÔÇô ┼Üwiat

  • Szlakiem Tequili La Routa del Tequila en el Paisaje Agavero (Meksyk) –┬áTequila┬áto nie tylko alkohol, ale tak┼╝e miasteczko na p├│┼énoc od Guadalajary, kt├│re s┼éynie z jego produkcji. Warto zatem odwiedzi─ç lokalne plantacje agawy oraz Muzeum miasta Tequila, ale przede wszystkim mniejsze wytw├│rnie alkoholu, gdzie mo┼╝na pow─ůcha─ç czyst─ů tequil─Ö (blanco) prosto z kot┼éa, a nast─Öpnie degustowa─ç jej wersj─Ö tradycyjn─ů zagryzaj─ůc j─ů pomara┼äcz─ů z cynamonem.

Dodatkowo istnieje mo┼╝liwo┼Ť─ç spr├│bowania osiemnastoprocentowej tequili smakowej, podawane z lodem oraz z mlekiem lub przyprawami. Na szlaku znajduj─ů si─Ö takie miejscowo┼Ťci jak┬áEl Arenal, Amatit├ín, Tequila (w dolinie Tequila) Magdalena i Teuchitl├ín.

  • Szlakiem Szarlotki The Blue Mountains Apple Pie Trail (Ontario, USA) ┬á– tamtejszy klimat sprzyja uprawie jab┼éek, dlatego ciasta na ich bazie s─ů tradycyjnym lokalnym przysmakiem. Trasa prowadzi po najlepszych kawiarniach, cukierniach, piekarniach i restauracjach w miasteczku Blue Mountains, sk─ůd jest ju┼╝ r├│wnie┼╝ bardzo blisko do wodospadu Niagara (ok. 250 km na po┼éudniowy wsch├│d).
  • Szlakiem Yerba Mate La Routa de la Yerba Mate (Argentyna) –┬ászlak ten oparty jest na kulturze picia herbaty yerba, przecina on prowincje Corrientes i Misiones, czyli obszar s┼éyn─ůcy z produkcji yerby – szczeg├│┼éy znajdziecie tutaj┬áwww.rutadelayerbamate.org.ar. Zapraszam Was tak┼╝e do lektury artyku┼éu o Yerba Mate – jest tu ­čÖé

 

Najciekawsze szlaki kulinarne ÔÇô czyli podr├│┼╝uj, smakuj i do┼ŤwiadczajÔÇŽ

Wymienione szlaki to jedynie moje sugestie, ale od kt├│rych na sam─ů my┼Ťl robi─Ö si─Ö spragniona lub g┼éodna ­čÖé Wszystkie pozycje otrzymuj─ů ode mnie 5 stylowych gwiazdek !!! Wina, sery, czekolada, piwo to obowi─ůzkowe pozycje na mapie ka┼╝dego turysty-smakosza. Nowych kulinarnych pere┼éek z ka┼╝dym dniem pojawia si─Ö co raz wi─Öcej, dlatego mo┼╝e podpowiecie mi, jakie miejsca Waszym zdaniem powinny jeszcze znale┼║─ç si─Ö na mojej li┼ŤcieÔÇŽ?

P.S. Pamiętajcie, aby podczas podróży szukać małych, klimatycznych knajpek, z dala od głównych szlaków turystycznych. To lokalna kuchnia, typowa dla regionu najlepiej opowiada historię jego mieszkańców.

Jak j─ů rozpozna─ç?! Bardzo prosto ÔÇô b─Öd─ů w niej raczej rodowici mieszka┼äcy ni┼╝ tzw. japo┼äska wycieczka. Z wakacji na pami─ůtk─Ö warto tak┼╝e przywie┼║─ç lokalne przyprawy i sk┼éadniki, aby – ju┼╝ po powrocie – raz jeszcze m├│c cieszy─ç si─Ö wyj─ůtkowymi wakacyjnymi smakami.

Ściskam Was stylowo,

Ania

 

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapiszZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

 

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

ZapiszZapisz

0 0 vote
Ocena artykułu
Subskrybuj!
Powiadom o
guest
0 komentarze
Inline Feedbacks
View all comments
0
Chcesz skomentowa─ç?x
()
x