Kto kocha podróżować tak jak ja, ten doskonale wie, że nie sposób poznać innego kraju, jeśli nie spróbuje się lokalnej kuchni. Przepisy na potrawy, z jakich słyną nowo odkrywane miejsca, zazwyczaj przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Oczywiście „po drodze” ulegają pewnym modyfikacjom, ale geneza ich powstania zazwyczaj doskonale odzwierciedla tradycję i historię miejca, z którego się wywodzą. O turystyce kulinarnej wspominałam na blogu już wielokrotnie, gdyż jest…
